Tuotteen nimi：N-butyyliasetaatti

Molekyylimuoto ：C6H12O2

CAS no ：123-86-4

Tuoterakenne：

Erikunta:

Kemialliset ominaisuudet-

N-butyyliasetaatti, joka tunnetaan myös butyyliasetaatina, on orgaaninen yhdiste, jota käytetään yleisesti liuottimena lakkajen ja muiden tuotteiden tuotannossa. Sitä käytetään myös synteettisenä hedelmämakuina elintarvikkeissa, kuten karkkeissa, jäätelöllä, juustoilla ja leipomotuotteilla. Butyyliasetaattia löytyy monen tyyppisistä hedelmistä, joissa se antaa muiden kemikaalien kanssa ominaisia ​​makuja. Omenat, etenkin punaisen herkullisen lajikkeen, ovat osittain tämän kemikaalin. Se on väritön palava neste, jolla on makea banaanin tuoksu.

Butyyliasetaatti on selkeä, syttyvä etikkahapon esteri, jota esiintyy N-, Sec- ja Tert-muodoissa (Inchem, 2005). Butyyliasetaatti-isomeereillä on hedelmäinen, banaanin kaltainen haju (Furia, 1980). Butyyliasetaatin isomeerejä löytyy omenoista (Nicholas, 1973) ja muista hedelmistä (BesiSi, 1994), kuten useissa elintarvikkeissa, kuten juusto, kahvi, olut, paahdetut pähkinät, etikka (Maarse ja Visscher, 1989). Butyyliasetaatti valmistetaan vastaavan alkoholin esteröimällä etikkahapon tai etikkahappoanhydridin kanssa (Bisesi, 1994). N-butyyliasetaattia käytetään liuottimena nitroselluloosapohjaisille lakkaille, musteille ja liimoille. Muita käyttötarkoituksia ovat keinotekoisten nahkojen valmistus, valokuvakalvo, turvalasit ja muovit (Budavari, 1996). Butyyliasetaatin isomeerejä käytetään myös aromiaineena, manikyyrituotteissa ja toukkina (Bisesi, 1994). Tert-isomeeriä on käytetty bensiinilisäaineena (Budavari, 1996). Sitä voidaan käyttää synteettisenä hedelmämakuina karkkeissa, jäätelöissä, juustoissa ja leipomotuotteissa (Dikshith, 2013).

Butyyliasetaatti on väritön tai kellertävä neste, jolla on voimakas hedelmähaju. Polttava ja sitten makea maku, joka muistuttaa ananasta. Sitä esiintyy monissa hedelmissä ja on omenan aromien ainesosa. Butyyliasetaatti ei ole yhteensopiva voimakkaiden hapettavien aineiden, vahvojen happojen ja vahvojen emäksen kanssa.
Isomeerejä on 4. 20 ° C: ssa N-butyylisomeerin tiheys on 0,8825 g/ cm3 ja SEC-isomeerin tiheys on 0,8758 g/ cm3 (BesiSi, 1994). N-butyylisomeeri on liukoinen useimmissa hiilivedyissä ja asetonissa, ja se on sekoittumassa etanolin, etyylieetterin ja kloroformin kanssa (Haynes, 2010). Se liukenee monia muoveja ja hartseja (NIOSH, 1981).

Kirkas, väritön neste, jolla on vahva hedelmähaju, joka muistuttaa banaaneja. Makea maku kuin alhaiset pitoisuudet (<30 μg/l). Kokeellisesti määritettyjen havaitsemis- ja tunnistushajukynnyksen pitoisuudet olivat vastaavasti 30 μg/m3 (6,3 ppbv) ja 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman ja Small, 1974). Cometto-Mu? Iz et ai. (2000) ilmoittivat, että nenän pistävyyskynnyspitoisuudet olivat noin 550 - 3500 ppm.

Sovellus:

1, mausteena, suuri joukko banaaneja, päärynöitä, ananoja, aprikooseja, persikoita ja mansikoita, marjoja ja muun tyyppisiä makuja. Sitä voidaan käyttää myös liuottimena luonnolliselle kumille ja synteettiselle hartsille jne.

2 、 Erinomainen orgaaninen liuotin, jolla on hyvä liukoisuus selluloosa -asetaatti -butyraattiin, etyyliselluloosaan, kloorattuun kumiin, polystyreeniin, metakryylihartsiin ja moniin luonnollisiin hartsiin, kuten tanniiniin, manila -kumiin, hölynpölyn hartsiin jne. Sitä käytetään laajasti nitroselluloosanlasta Liuotin keinotekoisen nahka-, kankaan ja muovikäsittelyprosessissa, jota käytetään uutteaineena erilaisissa öljynkäsittelyssä ja farmaseuttisessa prosessissa, jota käytetään myös maustehäviöissä ja aprikoosin, banaanin, päärynän, ananas- ja muiden hajuste -aineiden eri komponenteissa.
3 、 Käytetään analyyttisinä reagensseina, kromatografiset analyysistandardit ja liuottimet.